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  • Sommerpause ;-) Ab 3.8. heizen wir wieder den Röster an!

    Pink Sombrero (Entkoffeinierter Bio-Kaffee)

    6,90 31,90 

    Mexiko, Puebla
    Karamell – Mandel – Nuss

    Lieferzeit: Standard

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    Geht Kaffeegenuss ohne Koffein? Na klar! Pink Sombrero ist eine koffeinfreie vollmundige Variante für alle Kaffeeliebhaber, die entweder komplett auf Koffein verzichten oder nach der fünften Tasse am Morgen ihren Kaffeekonsum reduzieren wollen.

    Mexiko ist aufgrund seiner zentralen Lage zwischen dem Karibischen Meer und dem Pazifischen Ozean sowie seinen fruchtbaren Böden prädestiniert für den Anbau von feinen Arabica-Bohnen. Auf den kleinen in Privatbesitz befindlichen Farmen werden die Kaffeekirschen von Hand gepflückt, 20-24 Stunden fermentiert und auf Terrassen in der Sonne getrocknet. Anschließend werden die Bohnen dem nachhaltigen und 100 % chemikalienfreien, aber sehr aufwendigen Swiss-Water-Entkoffeinierungsprozess unterzogen, bei dem die Bohnen schonend und nur mit Wasser in mehreren Arbeitsschritten entkoffeiniert werden. Hierbei bleiben die harmonischen und ausdrucksstarken Aromen erhalten und die Bohnen sind danach zu 99,9 % koffeinfrei.

    Pink Sombrero zeichnet sich durch milde Karamell- und Mandelnoten sowie einen nussigen Nachgeschmack aus.

    Er eignet sich hervorragend als Filterkaffee oder für Vollautomaten.

    (DE-ÖKO-037)

     

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