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  • Bow and Arrow (Bio-Kaffee)
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    Kolumbien, Sierra Nevada de Santa Marta
    Schokolade – Nuss – Honig

    Lieferzeit: Standard

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    BohnenKaffeepulver
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    Die Sierra Nevada de Santa Marta liegt im Norden Kolumbiens und gilt als höchstes Küstengebirge der Welt. Die Region ist reich an natürlichen Ressourcen und das Ökosystem mit seinen zahlreichen Wasserläufen gilt für die vier Indianerstämme, die heute dort noch leben, als das Herz der Welt. Ihnen ist die Bewahrung der Urtraditionen und Originalsprachen nach wie vor sehr wichtig. Diese Bräuche gelten auch für den Kaffeeanbau. Die Kaffeebauern wachen sorgsam über die Erhaltung ihres Territoriums und der Natur.

    Der Kaffee wird in einem Biosphärenreservat angebaut. Die reifen Kaffeekirschen werden per Hand geerntet, gewaschen und für 15-16 Stunden fermentiert. Anschließend werden sie auf Terrassen in der Sonne getrocknet.

    Bow and Arrow zeichnet sich aus durch aromatische Schokoladennnoten und ausbalancierte Aromen von Nüssen und Honig. 

    Er eignet sich hervorragend als Filterkaffee oder für Vollautomaten.

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